UYVINES

Bodega Pizzorno

 

DSC 1179

LOCALIZAÇÃO

20km ao norte de Montevidéu

Variedades

São cultivadas 12 variedades de uva

HOSPEDAGEM

Pousada com 4 quartos de luxo

 
DSC 1220

UM VINHEDO DE QUATRO GERAÇÕES

A apenas 20 km ao norte de Montevidéu, é possível encontrar os 52 hectares da Bodega Pizzorno Family Estates, uma vinícola que acima de tudo foca na tradição. Afinal, a família está na área de vinificação há mais de 80 anos e carregam um legado de qualidade e excelência. A vinícola tem sido administrada por quatro gerações de membros da família Pizzorno, que continuam mantendo sua essência. Visitar essa vinícola é como fazer uma viagem à história dessa família.

 

A vinícola produz 12 variedades diferentes de uvas em suas encostas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Black Muscat, Arinarnoa, Marselan e Sauvignon Blanc. Como você pode ver, há vinhos para todos os gostos, não importa qual seja seu preferido. Tudo é tratado com extremo cuidado, desde as uvas, que são colhidas manualmente para garantir que apenas as melhores irão para fermentação, até as garrafas que são rotuladas à mão, e não por uma máquina. Na Bodega Pizzorno Family Estates, tudo é exclusivo.

Desde 2015, a vinícola abriu suas portas para os visitantes, à medida que o enoturismo foi crescendo na região. Nesse ano, foi aberta uma boutique e iniciaram as visitas guiadas. Atualmente, existem diferentes atividades na vinícola. As mais populares são as degustações de vinhos. Há várias opções para escolher, dependendo de sua preferência e experiência com vinhos. No entanto, algo que todas as degustações têm em comum é que envolvem 4 tipos diferentes de vinho e alguns pratos. A maioria das degustações inclui deliciosas empanadas, que os visitantes amam, enquanto outras incluem chocolate sofisticado. Dependerá do tipo de vinho que decidir provar. Se não tiver certeza, basta perguntar a um dos guias e eles mostrarão as melhores escolhas.


 
 

Visitas guiadas aos vinhedos e adegas

 

DSC 1240
 

Todas as degustações abrangem uma visita guiada aos vinhedos e adegas. Fiel à natureza da Bodega Pizzorno Family Estates, todos os passeios são guiados por um membro da família Pizzorno. Isso faz com que o passeio seja mais pessoal e único. Todos os passeios são diferentes e especiais, pois com o passar do tempo são contadas novas histórias. Além disso, é possível conversar com os trabalhadores da vinícola e fazer perguntas sobre o processo de vinificação.

Se seu espírito for aventureiro, há outras opções. A Bodega Pizzorno Family Estates oferece vôos sobre a região de Canelo Chico e a cidade de Montevidéu. É possível escolher entre uma aeronave leve ou um helicóptero. Imagine ver essas belas paisagens de cima e desembarcar diretamente para uma visita guiada e degustação de vinhos. Essa atividade depende da disponibilidade e das condições climáticas. Por isso, recomendamos entrar em contato com a vinícola com antecedência para agendá-la.                                

Para aqueles que desejam uma viagem mais relaxante, a adega também possui uma pousada com 4 quartos muito bem preparados. É possível passar o final de semana na Bodega Pizzorno Family Estates, saboreando seus deliciosos vinhos e saindo da rotina. Os anfitriões farão você se sentir parte da família e responderão a todas as perguntas que possam surgir sobre diferentes tipos de vinhos e como eles são produzidos. Também é possível desfrutar de uma deliciosa refeição, que está disponível mesmo para aqueles que não estão hospedados na pousada.

A Bodega Pizzorno Family Estates é um empreendimento familiar e é possível sentir isso durante a visita. Manter uma pequena produção de vinho conserva a mais alta qualidade de seus produtos, com controles rigorosos que incluem testes de laboratório. O mesmo empenho que dedicam à vinificação é utilizado para dar boas-vindas aos convidados. Ser guiado por um membro da família tornará essa experiência muito mais especial. Se procura uma vinícola pequena e aconchegante, este é o lugar para você!